Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in Zusammenarbeit mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER die „Ausgezeichnete Weingastronomie“ gekürt. Diese Restaurants haben sich durch ihr besonderes Engagement für deutsche Weine ausgezeichnet und bieten Weinliebhabern eine einzigartige Erfahrung. Die Jury, bestehend aus renommierten Gastronomiefachleuten, hat die besten Restaurants in verschiedenen Kategorien ausgewählt. Hier präsentieren wir Ihnen die Preisträger, die mit ihrer herausragenden Weinauswahl und exzellenter Küche überzeugen.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Inhaber Josef Laufer bietet beeindruckende Weinvielfalt im „Zum Krug
Das „Zum Krug“ im Rheingau begeistert mit einer beeindruckenden Auswahl an Weinen. Egal ob Sie frische Jahrgänge oder gereifte Weine bis zurück ins Jahr 1937 suchen, hier finden Sie für jeden Geschmack das Richtige. Inhaber Josef Laufer legt besonderen Wert auf die Qualität der Weine und berät die Gäste persönlich, um ihnen eine unvergessliche Weinreise zu bieten.
Restaurants im Weimarer Land bieten kulinarische Vielfalt und heimische Weine
Gäste des Spa & GolfResort Weimarer Land können nicht nur aus sieben verschiedenen Restaurants wählen, sondern auch aus einer beeindruckenden Auswahl an Weinen. Sommelier Thomas Stobbe hat das Sortiment über sechs Jahre hinweg sorgfältig zusammengestellt und dabei besonderen Wert auf heimische Weine aus den Regionen Sachsen und Saale-Unstrut gelegt.
Einzigartige Weinauswahl in Hattingen: Diergardts „Kühler Grund“ überzeugt
Das Restaurant Diergardts „Kühler Grund“ in Hattingen ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber, da es eine beeindruckende Auswahl an hochwertigen Weinen zu fairen Preisen bietet. Inhaber Philipp Diergardt, der das Restaurant in vierter Generation führt, ist nicht nur ein talentierter Koch, sondern auch ein erfahrener Winzer. Sein innovatives Konzept hat ihn zu einem Pionier in der Gastronomieszene des Ruhrgebiets gemacht.
Spitzengastronomie im Hotel Stadt Kassel lockt Weinfreunde an
Im niedersächsischen Rinteln befindet sich das Hotel Stadt Kassel, in dem sich das renommierte Restaurant Fachwerk befindet. Unter der Leitung der Geschwister Julia und Moritz-Christian Brand hat sich das Hotel zu einer Anlaufstelle für Weinfreunde entwickelt. Die erstklassige Gastronomie lockt Gäste aus Nah und Fern an, die hier eine Vielzahl von kulinarischen Köstlichkeiten genießen können. Die sorgfältig ausgewählte Weinauswahl rundet das gastronomische Erlebnis ab.
Tantris Gourmetrestaurant: Weinvielfalt mit Lagenauswahl und Jahrgangstiefe
Das Gourmetrestaurant Tantris in München ist für seine moderne Haute Cuisine weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Die Weinkarte des Restaurants konzentriert sich auf die klassischen Weinregionen und bietet eine breite Auswahl an erlesenen Weinen. Besonders hervorzuheben sind die Vielfalt der Lagen und die Jahrgangstiefe, die den Gästen ein unvergessliches Weinerlebnis ermöglichen. Seit Anfang des Jahres kümmert sich der erfahrene Chef-Sommelier Julian Grunwald um die Auswahl der Weine und garantiert höchste Qualität.
Weinkulinarik in Stuttgart: High Fidelity Bar setzt auf perfekte Abstimmung
Die Weinbar High Fidelity in Stuttgart beeindruckt mit ihrer herausragenden Auswahl an Weinen, die perfekt zur peruanischen Küche passen. Der Sommelier Bernd Kreis ist 2021 in die Gastronomie zurückgekehrt und hat seine umfangreiche Expertise und Leidenschaft für Wein in die Gestaltung des Sortiments einfließen lassen. Besonders hervorzuheben ist die analoge Musikanlage, auf der Jazz in all seinen Facetten gespielt wird. Hier erwartet Sie ein einzigartiges Erlebnis aus Wein, kulinarischen Köstlichkeiten und musikalischer Untermalung.
Romantik Hotel Spielweg: Kulinarischer Genuss in Münstertal
Das Romantik Hotel Spielweg, das von der Familie Fuchs seit vielen Generationen geführt wird, zeichnet sich durch seine herzliche Gastfreundschaft aus. Die Gäste können hier aus einer breiten Palette von Gerichten wählen, angefangen beim beliebten Wurstsalat bis hin zu einem exquisiten 5-Gang-Menü. Sommelier Sebastian Muckenhirn hat für jeden Geschmack den passenden Wein parat und legt dabei besonderen Wert auf Weine aus der Region Baden.
Die ausgezeichneten Weingastronomien bieten eine einzigartige Möglichkeit für Weinliebhaber, die Vielfalt der deutschen Weine in Verbindung mit exquisiter Küche zu genießen. Die Qualität der Bewerbungen war in diesem Jahr besonders beeindruckend, was die Jury vor eine schwierige Entscheidung stellte. Die Preisträger haben gezeigt, wie man die heimischen Weine harmonisch in das Gastronomiekonzept integriert und ansprechend präsentiert. Diese Restaurants sind eine Empfehlung für Weinfreunde, die die heimische Weinvielfalt mit ausgewählten Speisen in einer besonderen Atmosphäre erleben möchten.
Die Gewinner des Preises „Ausgezeichnete Weingastronomie“ werden persönlich in ihren Restaurants ausgezeichnet. Interviews mit den Preisträgern sind auf der Webseite des DWI und dem Youtube-Kanal des DWI zu sehen. Jeder Preisträger erhält 2.000 EUR, die für Aktivitäten rund um den deutschen Wein verwendet werden können. Zusätzlich können die Preisträger die Deutsche Weinkönigin für die Moderation einer Weinveranstaltung buchen.
Willkommen in der „Ausgezeichneten Weingastronomie 2024“, wo Weinliebhaber eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung erleben können. Hier treffen erlesene Weine aus deutschen Regionen auf exquisit zubereitete Gerichte, die Ihre Sinne verzaubern. Jeder Geschmack und jede Textur wird perfekt aufeinander abgestimmt, um Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
