Expertentipp: Welcher Wein passt denn zu welchem Käse?
Es ist die Frage aller Fragen auf dem weiten Gebiet der Kulinarik: Welcher Wein passt…
Autor Mirjam Miethe
Portwein: o vinho do Porto
Weine werden in aller Welt nach Anbaugebieten, Rebsorten oder mit Phantasienamen bei Cuvees benannt. Wenn…
Chateauneuf du Pape: von ALDI oder doch lieber aus dem Fachhandel?
Im Süden Frankreichs, gerade ein paar Kilometer nördlich des einstigen Papstsitzes Avignon, liegt die mit…
Rotweinflecken entfernen
Wer kennt das nicht: Man verbringt einen gemütlichen Abend mit Freunden, öffnet die eine oder…
Monastrell: Kräftiger Rotwein aus dem Süden Spaniens
Der Monastrell zählt zu den Hauptrebsorten in Frankreich, wo er unter dem Namen Mourvèdre bekannt…
Der Bacchus: ein junger und aromatischer Weisswein
Die weiße Rebsorte Bacchus gehört zu den Neuzüchtungen, die auf eine Kreuzung mit dem Silvaner,…
Glühwein Rezept: einfach selber machen
Die erster Vorläufer des Glühwein stammen aus der Zeit der Antike. Bereits die alten Römer…
Trollinger: das schwäbische Viertele…
Die rote Rebsorte Trollinger führt außerhalb ihres hauptsächlichen Anbaugebiets Württemberg und Südtirol eher das Dasein…
Dornfelder: vom Stiefkind zum Prinzen
Als August Herold den Dornfelder im Jahr 1955 zu züchten begann, konnte er nicht ahnen,…
Die Bodegas Ibéricas – Spaniens Weinkeller laden ein
Spanien ist sowohl für sein Temperament als auch für seine Ruhe bekannt und kann mit…