Vom 19. bis 28. Januar 2024 öffnet die Grüne Woche ihre Türen und lädt Besucher dazu ein, die Vielfalt der deutschen Regionalität zu entdecken. In den Hallen der Berliner Messe präsentieren zwölf Bundesländer stolz ihre kulinarischen Spezialitäten und landschaftlichen Schönheiten. Von der Show-Küche, in der Besucher die Zubereitung verschiedener Spezialitäten hautnah erleben können, über die gemütliche Weinlounge bis hin zur Möglichkeit, Fahrradtouren zu planen, erwartet Genuss- und Naturfans ein abwechslungsreiches Erlebnisspektrum.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Showküche und 3D-Kino: Baden-Württemberg hautnah erleben
In Halle 5.2a können Besucher die kulinarische Vielfalt Baden-Württembergs entdecken. Hier erwarten sie eine breite Auswahl an Wein- und Bierspezialitäten, delikatem Schinken und traditionellen Maultaschen. In der Showküche können sie live dabei sein, wenn verschiedene Spezialitäten zubereitet werden. Ein weiteres Highlight ist das 3D-Kino, in dem Besucher mit Augmented-Reality-Brillen interaktiv mehr über Baden-Württemberg erfahren können.
Käsevariationen und technische Innovationen rund um die Weidewirtschaft
In Halle 22b erwartet die Besucher ein Stück Bayern mit traditioneller Gemütlichkeit und köstlichen Spezialitäten. Hier können Besucher die bayerische Küche in all ihren Facetten erleben, sei es bei einem Glas Frankenwein, einer Auswahl an Bierspezialitäten oder den berühmten Allgäuer Käsespätzle. Die Sonderfläche „Almen und Alpen – Milcherzeugung auf Bayerisch“ ermöglicht den Besuchern zudem Einblicke in die Käseproduktion und technische Innovationen der Weidewirtschaft. Trachtenträger und eine Blaskapelle sorgen für das typisch bayerische Flair.
Aktiv und intelligent: Mit dem Smoothie-Bike und Klimaquiz in Halle 22a
In Halle 22a können Besucher die „Berliner Ernährungsstrategie“ kennenlernen, die verschiedene Akteure präsentiert und mit einer Vielzahl von Mitmachaktionen lockt. Hier haben Besucher die Möglichkeit, beim biologischen Kochen in der Showküche aktiv zu werden und gerettete Lebensmittel zu genießen. Das Smoothie-Bike bietet eine sportliche Betätigungsmöglichkeit, während das Klimaquiz die Intelligenz der Besucher herausfordert. Auch für Kinder gibt es hier die Möglichkeit, praktisch zu erfahren, wie Lebensmittel hergestellt werden.
Brandenburg auf der Grünen Woche 2024: Weinlounge und kulinarische Spezialitäten
Erkunden Sie in Halle 21a die Traditionsmarken Brandenburgs und lassen Sie sich von den köstlichen regionalen Spezialitäten wie der Spreewaldgurke, dem Beelitzer Spargel und verschiedenen Wurstspezialitäten verführen. Als Neuheit auf der Grünen Woche 2024 erwartet Sie die Weinlounge, in der Sie verschiedene Weine aus Brandenburg kosten können. Besuchen Sie die verschiedenen Stände und tauchen Sie ein in die vielfältige Welt Brandenburgs.
Vielfältige Genüsse: „Grüne Soße“ in verschiedenen Variationen probieren
Besucher der Halle 6.2a können die traditionelle „Grüne Soße“ aus sieben verschiedenen Kräutern kennenlernen und in verschiedenen Kreationen probieren. Neben der herkömmlichen Zubereitung gibt es auch ungewöhnlichere Varianten wie „Grüne Soße“ als Gin oder in Eiscreme. Zudem werden nachhaltig produzierte Produkte wie Quinoa, Äppelwoi und nordhessische Ahle Worscht angeboten.
Mecklenburg-Vorpommerns kulinarische Vielfalt in Halle 5.2b entdecken
Besucher der Grünen Woche können sich in Halle 5.2b auf eine kulinarische Reise durch Mecklenburg-Vorpommern begeben. Neben den landschaftlichen Highlights wie der Ostsee und der Müritz erwarten sie dort eine Vielfalt an köstlichen Spezialitäten. Ob Wildprodukte, frischer Fisch, traditionelle Wurst- und Bierspezialitäten von namhaften Unternehmen oder regionalen Produzenten – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack.
Kulinarische Innovationen: Tee-Tabletten, Biosenf und besonderer Lupinenkaffee
Am Stand des Innovationszentrums Niedersachsen in Halle 20 können Besucher spannende Innovationen entdecken. Hier gibt es Tee in Tablettenform, Biosenf aus heimischer Senfsaat und Lupinenkaffee zum Probieren. Pulled Pork und Pulled Chicken Sandwiches mit speziellen Ölen aus Leindotter oder Mohn bieten eine kulinarische Besonderheit. Zudem werden Kartoffel-Snacks wie Kartoffel-Sushi angeboten, die für Abwechslung sorgen.
Nachhaltige Gaumenfreuden aus Nordrhein-Westfalen entdecken
Nordrhein-Westfalen präsentiert in Halle 5.2a sein vielfältiges und nachhaltiges Getränkesortiment. Besucher können hier umweltfreundlich verpackten Haferdrink, Lupinenkaffee und Erfrischungsgetränke mit reinem Fruchtextrakt entdecken. Auch qualitativ hochwertige Wurst- und Fleischprodukte aus der Mutterkuhhaltung stehen zur Verkostung bereit. Neben den kulinarischen Genüssen können Besucher die landschaftliche Vielfalt Nordrhein-Westfalens entdecken und an spannenden touristischen Entdeckungstouren teilnehmen.
Kulinarische Höhepunkte und landschaftliche Schönheit in Rheinland-Pfalz entdecken
In Halle 6.2a können Besucher der Grünen Woche in Rheinland-Pfalz, dem führenden Weinland Deutschlands, eine beeindruckende Vielfalt an erstklassigen Weinen und Sekten aus den sechs verschiedenen Weinanbaugebieten des Landes kennenlernen. Die kulinarischen Spezialitäten sind die perfekte Begleitung für diese edlen Tropfen. Zudem lädt Rheinland-Pfalz mit seiner reizvollen Landschaft, die von der Eifel über den romantischen Rhein bis zur Pfalz reicht, zu Entdeckungstouren ein.
Nachhaltiger Genuss: Brauspezialitäten und Weißfisch aus Sachsen
In Halle 21b in Sachsen treffen Tradition und Innovation aufeinander. Hier können Besucher eine Vielzahl von kulinarischen Highlights erleben, darunter außergewöhnliche Salamisorten mit Geschmacksrichtungen wie Whisky, Steinpilz oder Lavendelblüten. Zudem stehen süffige Brauspezialitäten und nachhaltig produzierter Weißfisch auf dem Programm. Sachsen präsentiert sich als Reiseland und begeistert mit sächsischen Spezialitäten wie der berühmten „Leipziger Lerche“.
Regionaler Fokus: Ernährungswirtschaft und Tourismus in Sachsen-Anhalt
Die Sachsen-Anhalt-Halle (23b) ist ein absolutes Muss für Besucher der Grünen Woche 2024. Hier können sie ein beeindruckendes Messe-Erlebnis mit Schwerpunkt auf Ernährungswirtschaft und Tourismus erwarten. Die Weinregion Saale-Unstrut lädt zur Verkostung ein und bietet einen Einblick in die Welt des Weins. Besonders hervorzuheben ist das preisgekrönte Kellerbier der Böllberger Brauerei des Lebenshilfe Halle e.V.
Genießen und Lernen: Thüringen auf der Grünen Woche entdecken
Im Gemeinschaftsstand in Halle 20 präsentiert Thüringen unter dem Motto „regional kann mehr“ seine kulinarischen Highlights. Besucher können hier die Vielfalt der thüringischen Küche entdecken, darunter das außergewöhnliche schwarze vegane Mango-Eis und den innovativen „Dönerback“. Zusätzlich werden Kochvorführungen angeboten, bei denen Besucher die hohe Kunst des Klößebackens kennenlernen können.
Die Grüne Woche 2024 ist nicht nur eine Messe für kulinarische Genüsse, sondern auch eine Gelegenheit, Deutschlands landschaftliche Highlights zu erkunden. Von regionalen Spezialitäten über Weinverkostungen bis hin zu innovativen Start-ups gibt es für jeden Geschmack und Interessensbereich etwas zu entdecken. Besucher können sich auf ein abwechslungsreiches Erlebnis freuen und die Vielfalt Deutschlands in all ihren Facetten kennenlernen.
