Spitzenkoch Mike Süsser zur Frage, was Menschen und Hunde beim Essen verbindet
Die Entwicklung des Hundes hat sich irgendwann mit der des Menschen verbunden. Der wachsende Wohlstand…
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Wer gern Wein trinkt, ist immer auf der Suche nach den nächsten einzigartigen edlen Tropfen.…
Adstringierend ist nicht nur ein Begriff, der in Bezug auf die Gesundheit auftaucht. Auch beim…
Sommeliers sprechen eine andere Sprache: Während angebliche Weinkenner vom Dekantieren sprechen, wenn sie Wein in…
Ein gutes Glas Wein ist geeignet, den Verstand zu wecken, wusste schon Konrad Adenauer. Frischen…
Geschmack ist subjektiv, es gibt jedoch Möglichkeiten, die Qualität von Rotweinen objektiv zu beurteilen. Im…
Für einen Sommelier ist Wein kein Getränk, sondern eine Lebenseinstellung. Der Fachmann weiß, welche Rot-…
Elsass und Moselregion, Frankenland und Mittelrhein: Sie alle laden zu einem Verwöhnwochenende ein, das viel…
Alkoholfreier Rotwein erfreut sich steigender Beliebtheit. Denn dank immer besserer Verfahren schmeckt auch alkoholfreier Rotwein…
Ein guter Wein gehört zu Weihnachten ebenso dazu wie die Geschenke. Damit das Weihnachtsfest ein…