Käsefondue: „Rezept“ oder was der Koch verschweigt
Für Liebhaber der weißen Pracht stellt der Winter sich in dieser Saison recht sperrig an.…
Übersicht für "Essen und Trinken"
Dessertweine: die besten aus Deutschland, Italien, Österreich, Spanien und Frankreich
Ob sich Dessertweine zu einem bestimmten „Nachtisch“ eignen, ist eine Sache des Ausprobierens und der…
Feinkost Käfer: Berlin Reichstag Dachgartenrestaurant
Käfer in Berlin, das ist Reichstag, das ist Platz der Republik, das ist das Dachgartenrestaurant,…
Die Adlerwirtschaft und das Kronenschlösschen: Franz Keller in Eltville
Die Adlerwirtschaft von Franz Keller in Eltville – genauer Hattenheim – im Rheingau steht für…
Der passende Wein zum Essen
Ein gutes Glas Wein zum Essen? Da werden Gourmets sicher mit der gleichen Begeisterung reagieren…
Expertentipp: Welcher Wein passt denn zu welchem Käse?
Es ist die Frage aller Fragen auf dem weiten Gebiet der Kulinarik: Welcher Wein passt…
Cabernet Sauvignon: der rote Weltwein
Jetzt wird es interessant. Mit dem Cabernet Sauvignon haben wir es mit einer der meistangebauten…
Rezepte: weiße, dunkle und vegane Schokolade selber machen
Drei Rezepte: unsere Tafel Schokolade wollen wir lieber selber machen. Weiß, dunkel, vegan – und auch…
Welcher Wein passt zu Pizza?
Bei einem gemütlichen italienischen Abend mit Kerzenschein und einer leckeren Pizza, darf natürlich auch das…
Kulinarische Weinwanderung: Labsal für Herz und Sinne
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen – das besagt bereits ein altes Sprichwort.…